配達不可：離島
ホルモン好きには堪らない6種の部位（小腸・ギアラ・盲腸・直腸・ハツ・シマチョウ）が入ったもつ鍋セット。
牛ホルモンは鮮度が命。毎日新鮮な牛ホルモンを仕入れ丁寧に洗浄・加工をしていますので、旨味の強いプリップリのもつ鍋が味わえます。
3～4人前×2回分のセットでスープは鰹と昆布の旨味を効かせたダシに牛肉のコクを合わせた醤油仕立てのスープ。
オススメの〆は「雑炊」ですが、付属のレシピに記載している「〆のもつ鍋スープパスタ」も絶品です！

■産地
【牛内臓肉】国産

■原材料名
牛内臓肉（国産）、もつ鍋つゆ【醤油（国内製造）、砂糖、味醂、かつお節だし、食塩、ビーフ香味調味料（たんぱく加水分解物、ビーフ香味料、ポークエキス、その他）、昆布エキス／アルコール】、（一部に小麦･大豆･牛肉･豚肉･鶏肉を含む）

■保存方法
冷凍（-18℃以下）

■備考（注意事項）
※寄附確認後の翌月より毎月1回お届けいたします。（計3回）
※画像はイメージです。
※中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
※本返礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※賞味期限が表示されていますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。
※離島にはお届けできません。
※上記地域への配送にてお申込みいただきました場合は、変更をお願いする場合がございます。予めご了承ください。

■返礼品提供事業者
石井食品株式会社

■関連キーワード
牛 おにく にく 岡山 おかやま 美咲

■地場産品に該当する理由
主要原材料の牛内臓肉は国産。美咲加工場（自社）にて職人が手作業で洗浄加工。
使用する原材料の一部は自社従業員が高松食肉センターにて加工仕入れ。（告示第5条第3号に該当）