ロース1本を、お好みの厚さにオーダーカットいたします。
北海道の契約農場で、生後8カ月以上育てられた交雑牛の雌を中央牧場が仕入れ、およそ一年間、愛情と情熱をかけて肥育しています。
また、ビール粕乳酸発酵混合飼料を用いて肥育を行っています。
発酵菌の働きにより、胃腸の働きが活性化するので、健康的に成長した牛となります。
さらに、牛肉の脂肪品質と肉質をより良いものにする為に、飼料用ライスオイルを与えています。
飼料用ライスオイルを与えることにより、「オレイン酸」の含量を高めて口どけの良い牛となります。

■産地
岡山県産

■保存方法
要冷凍（-18℃以下）

■備考（注意事項）
・返礼品到着後は、冷凍庫に入れて保管してください。
・必ず加熱調理してお召し上がりください。

※※※必ずご確認ください※※※
【発送について】
・ご注文受けてからの牛を選定し、加工致します。
・発送までに3ヶ月ほどお時間を頂くことがあります。
・加工後、供給可能になりましたら発送開始させて頂きます。
・返品後の再発送は行いません。

【梱包資材等について】
・段ボール総数15個以上にて発送させて頂きます。
・段ボールの処分については、寄附者様のご対応となりますので予めご了承下さい。

【発送前の対応につきまして】
返礼品の準備ができましたら返礼品提供事業者から寄附者様へご連絡致します。
また、発送日や発送回数につきましてご不明な点がございましたら下記までお問い合わせください。

■返礼品提供事業者連絡先
協同食品株式会社
担当：町川
TEL：0877-46-5536

■返礼品提供事業者
協同食品株式会社

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■地場産品に該当する理由
区域内の農場で飼育された牛の精肉。（告示第5条第1号に該当）